Un port où je ne m’étais jamais arrêtée, et dont j’ai pris quelques clichés pour compléter “la collection” !
Situé dans le quartier des Bordes, entre de port de la Hume et celui de la Teste, il fait face à la pointe de l’Aiguillon, à Arcachon.
Un temps incertain hier en fin d’après-midi, mais qui devait mieux convenir qu’un fort soleil, pour les travaux de chaulage des tuiles.
Fond du port :
Plate ostréicole, bateaux de plaisance, tuiles chaulées sur tables à claire-voie
Le quai et les cabanes des poducteurs :
(clic pour agrandir image)
En bout de quai et face à Arcachon :
période de chaulage des tuiles, avant prochaine mise en place sur les parcs à huîtres
(clic pour agrandir image)
vieux port de pêche, St Ferdinand, “sublime” édifice pointe de l’Aiguillon, nouveau port au loin
Sur le port du Rocher, les traditionnelles tuiles que l’on est entrain de chauler, des collecteurs en coquilles d’huître que j’étais surprise de découvrir et qui ne sont que rarement utilisés de nos jours.
Avoir un bref aperçu de l’activité ostréicole
Une petite collection de collecteurs de naissains (en dehors des traditionnelles tuiles chaulées et coquilles d’huîtres), vus cet après-midi sur le port du Rocher, à la Teste de Buch.
Voir d’autres collecteurs
Hier après-midi, au village de pêcheurs de la conche du Cap-Ferret : encore à terre, avant de rejoindre les parcs à huîtres. Sacrés crayons de couleurs !
Cet après-midi , depuis le port de plaisance d’Arcachon, j’ai pris quelques minutes pour assister au retour des plates des parcs à huîtres. J’ai toujours trouvé ce moment assez spectaculaire : la marée commence à remonter, le Bassin se transforme en une vaste avenue aux heures de pointe !
Revoir la galerie-photo sur l’activité des ports ostréicoles (Mars 2007)
QUE SUIS-JE ?
(vos réponses en cliquant sur la photo)
Quelques indices :
et aussi …
La clé du mystère est bien cachée quelque part sur ces pages !
Le premier d’entre vous à donner la bonne réponse pourrait à son tour lancer une énigme sur son blog, qu’en dites vous ?…
Le jeu est bien-sûr ouvert à tous, blogueurs et non blogueurs !
LA REPONSE EST ICI !
Un port à trois facettes : un premier quai avec coopérative, cabanes d’ostréiculteurs, ventes directes d’huîtres, ateliers divers ; une partie centrale (celle que je préfère pour son aspect très pittoresque) avec certaines cabanes qui semblent abandonnées ; et un dernier quai sur la rue menant à l’écluse, aménagé pour la plaisance, avec restaurant, habitations rénovées voire récentes, viviers.
Photos Automne 2006 et Printemps 2007, sur fond de crise pour l’ostréiculture, avec un test sur la souris ayant déclenché pas mal de passions et d’interrogations…
D’autres vues du port de la Teste :
Cabanes (*) Bateaux (*) Tournée des vieux ports (*)
Ostréiculture (*)
(*) clic droit…
En savoir plus sur La Teste
2 octobre : parcs à huîtres du village ostréicole de l’Herbe. De là, on peut apercevoir l’île aux oiseaux, Arcachon et la dune du Pyla.
Ostréiculture :
La fécondation a lieu entre mi-juillet et mi-août, quand l’eau atteint 22,5°C.
Sont installés des collecteurs : tuiles (chaulées, traditionnellement), mais aussi des tubes ou des collecteurs souples à lamelles. Ils vont permettre la fixation des larves et leur transformation en naissains.
Six mois après la fixation des larves, les jeunes huîtres, de un à quatre centimètres, sont détachées des collecteurs (tuiles, tubes, collecteurs souples à lamelles) : c’est le détroquage. Elles sont alors déposées dans des poches grillagées (pochons) les protégeant des prédateurs, et placées sur des tables à claire-voie.
Ces pochons seront retournés régulièrement pour faciliter la croissance des huîtres ; à dix-huit mois, ils sont déplacés vers des eaux plus riches (comme le banc d’Arguin). Les huîtres atteignent leur maturité à trois ans, sont alors extraites des parcs pour être déposées quelques jours dans des claires avant la dégustation !
La visite d’autres villages et ports ostréicoles du Bassin permettra de se faire une idée plus précise de ce beau métier…
Lire le dossier de l’IFREMER sur l’historique de l’ostréiculture sur le Bassin d’Arcachon
Retour en arrière : 30 Septembre, jour de la création des Blogs sur FEI !
Petite balade dominicale, du port de la Mole à celui de la Barbotière, deux des sept ports de Gujan-Mestras (avec Le Canal, Larros, Gujan, Meyran, La Hume).
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LE PORT DE LA MOLE
Il borde les réservoirs à poissons. Son activité actuelle est nulle car il n’a jamais été dragué et reste très difficile d’accès. Sur les différents plans vous le trouverez souvent écrit avec 2 L. Or d’un ancien moulin à vent, vous ne trouverez de nos jours que les vestiges d’une meule qui fut longtemps exposée aux vents et marées au milieu des prés salés. Ce port fut donc baptisé logiquement la MOLE qui en Gascon signifie la MEULE avec un seul L.
(source http://pagesperso-orange.fr/touristom2000/t5v9.html)
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LE PORT DE LA BARBOTIÈRE
Le nom de la Barbotière fut inventé par Jean PARSON qui eut l’idée en 1925 de construire un « dancing » avec buvette en un endroit où un étroit estey bordé de quelques cabanes d’ostréiculteurs et pêcheurs à la courtine, « les Paliqueys », formait le port de Mestras. Il baptisa son établissement la Barbotière (nid pour Barbots ou endroit où l’on barbote ?). Le dancing n’était ouvert qu’en juillet et août. Il était assidûment fréquenté.
On venait de très loin pour danser au son du piano mécanique et pour barboter à la Barbotière ! L’été 1934 vit les derniers jours de cet établissement, on ne dansa plus à la Barbotière. Le petit port retrouva son calme et sa tranquillité pendant de nombreuses années, mais il garda et gardera toujours ce nom charmant.
Depuis une dizaine d’années c’est un port actif avec ses complexes ostréicoles modernes.
Un lycée des métiers de la mer, construit dans un cadre unique, permet aux élèves d’être près des ostréiculteurs, des chantiers navals et du Bassin.
(source http://pagesperso-orange.fr/touristom2000/t5v9.html)
Autres vues des ports de Gujan-Mestras :
Ports de la Barbotière et du Canal (*) Port de la hume (*)
(*) clic droit pour ouvrir ces galeries dans de nouvelles fenêtres
De vous à moi...